まんなおし

新鮮なフグ刺しや絶品の焼き魚が楽しめる、居心地の良いお店です。常連客で賑わっているのも納得です。

焼きおにぎりやポテトサラダも絶品！料理のボリュームも満点で、満足感が得られます。

職人の手による焼き物が素晴らしく、食材の味を引き立てています。活気ある店内で楽しいひと時を過ごせました。

当初、予定していたお店に伺おうとするも満席でこちらへ。居酒屋に行くことはほぼ無いので、予約がある程度必要なことを学びました。 付近を検索し、こちらに伺いました。普段居酒屋に行かない分、量の間隔がわからないのですが、いずれもボリューミーに感じました。また、初めてフグを頂きましたが美味しかったです。刺身はポン酢でもみじおろしが良いアクセントに。フグの皮も入っているようでコリコリとした食感を味わうことができます。唐揚げは鶏胸肉のような食感と白身の淡白さが良い味出しています。 ポテトサラダはマヨネーズは控えめであっさりして、小さくカットされたマカロニが入っています。 合鴨はタレが甘辛で鴨肉に合います。 カサゴも普段頂く機会がなく、身がプリプリとして歯応えあります。 個人的にはカマスの塩焼きが最高に美味しく、脂がしっかり乗って食べ応えあります。 残すことは基本ないのですが、量の多さに少し残してしまい申し訳ない思いが。現地の人からもお話が聞けて良い思い出が出来ました。 うちわエビの焼きと和牛のステーキ（佐賀牛らしい）も人気の一品とのこと。ご馳走様でした。

四男坊のお迎えついでに一杯呑みに福岡から 地元民の超人気店のようで、常連さんが沢山いる感じでした。 かなり御高齢の達人が厨房に立ち、職人の勘で焼き加減や味付けをしていましたが、鰻の蒲焼やサワラの西京焼き等、焼き物がとても美味しい！ ただ、入店が遅いと人気メニューはほぼ売り切れ。